A tojás sem akárhonnan érkezik a Vitamin Szalon üzletekbe!
Ennek oka, hogy támogatjuk a környékbeli kisebb vállalkozókat is miután felmértük termékeik minőségi mibenlétét.
A tojás hozzánk a Dr. Kalhammer Farmról érkezik. Ez egy ízig-vérig magyar termék, mely az élelmiszerbiztonsági előírásoknak megfelel.
A családi gazdaságról röviden:
A Dr. Kalhammer Farm egy 32 éve működő családi gazdaság. 1500 db tojótyúkkal kezdte a gazdálkodást Dr. Kalhammer Mátyás. Az évek során számos beruházás és korszerűsítés folyamán a mostani állomány 20.000 db tojótyúkból áll.
A gazdaság úgy lett kiépítve, hogy a „Termőföldtől az asztalig” stratégiát kövesse. A napos csibéket a Bábolna Tetra Kft.-től vásároljuk, az általuk előírt vakcinázási program mellett felneveljük, majd 18 hetesen betelepítjük a jércéket.
A takarmányt saját maguk, saját termesztésű gabonafélékből (őszi búza, kukorica) állítják elő. A tulajdonuk részét képezi egy kis takarmánykeverő üzem, ahol saját receptúrák alapján megkeverik a tápot.
Az állatok az új EU komfort ketrecekben vannak elhelyezve. EU szabvány szerinti tojásválogatás, és csomagolás történik. HACCP-vel rendelkeznek.
